由上海海洋大学水产与生命学院胡梦红教授与国际自然保护联盟（IUCN）鲎专家组联合主席单锦城（Paul K.S. Shin）教授共同主编的英文专著Asian Horseshoe Crabs: Biology, Ecology, Conservation, and Utilization（《亚洲鲎：生物学、生态学、保护与利用》）由国际权威学术出版机构Elsevier（爱思唯尔）正式出版，意味着濒危海洋生物——亚洲鲎有了“量身定制”的保育和资源可持续利用指南。
《亚洲鲎：生物学、生态学、保护与利用》
该英文著作历时3年，来自中国、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、孟加拉国和印度等国家与地区的十余名专家学者共同参编。著作系统梳理了亚洲鲎生物学知识、生态价值、保护策略与可持续利用路径，是一部濒危海洋生物养护领域的权威指南，为全球生物安全与生态治理提供了可借鉴的方案。
美国福特汉姆大学自然科学系马克波顿教授表示：“专著系统阐释了在亚洲分布的三种鲎（中国鲎、圆尾鲎和巨鲎）的巨大价值与其所面临的生存危机，总结了亚洲鲎资源利用领域的理论创新、技术突破与模式经验，为全球提供了可资借鉴的养护方案。这些最前沿的研究成果，将为亚洲鲎的科学研究奠定基础。”
胡梦红教授指导学生做实验
胡梦红教授团队聚焦鲎研究。她带领的团队历时十余年攻关，成功研发了模拟自然潮汐的循环水养殖系统，构建了从苗种培育、成鲎养殖到活体采血与资源恢复的全链条技术体系。通过与我国鲎试剂产业龙头企业北海市兴龙生物制品有限公司开展深入产学研合作，其团队成功实践了 “保护性养殖-医药利用-生态反哺” 这一创新模式，为鲎试剂产业的可持续发展提供了坚实的科技支撑，并入选2025年度上海产学研合作优秀项目奖。
鲎被誉为动物界的“活化石”之一。鲎科的4个物种均已被列入IUCN红色名录。亚洲鲎包括中国鲎、南方鲎（巨鲎）和圆尾鲎三种。
单锦城教授指出：“我们希望本书能呈现当前最新研究成果，指明亚洲鲎科学研究和保护工作的未来方向，并期待它能激励更多人，在当今快速变化的世界中学会欣赏、深入研究并积极保护这些神奇的生物。”
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